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欧洲老年男性和女性的地中海饮食、生活方式因素和 10 年死亡率：HALE 项目。
摘要来源：JAMA。 2004 年 9 月 22 日；292(12):1433-9。 PMID：15383513
摘要作者：Kim TB Knoops、Lisette C P G M de Groot、Daan Kromhout、Anne-Elisabeth Perrin、Olga Moreiras-Varela、Alessandro Menotti、Wija A van Staveren
文章所属：Kim TB Knoops
摘要：背景：饮食模式和生活方式因素与全因死亡率、冠心病、心血管疾病和癌症，但很少有研究对这些因素进行综合研究。
目标：调查地中海饮食、体力活动、适量饮酒和不吸烟对欧洲老年人全因和特定原因死亡率的单一和综合影响。
设计、设置和参与者：健康老龄化：欧洲纵向研究 (HALE) 人群，包括参加欧洲营养和健康调查的个人老年人：关注行动 (SENECA) 和芬兰、意大利、荷兰老年人 (FINE) 研究，包括 1507 名表面健康的男性和 832 名女性，欧洲 11 个国家的 70 至 90 岁人群。这项队列研究于 1988 年至 2000 年间进行。
主要结果指标：十年全因死亡率、冠心病、心血管疾病和癌症。
结果：在后续过程中p，935 名参与者死亡：371 人死于心血管疾病，233 人死于癌症，145 人死于其他原因； 186人的死因不明。坚持地中海饮食（风险比 [HR]，0.77；95% 置信区间 [CI]，0.68-0.88）、适度饮酒（HR，0.78；95% CI，0.67-0.91）、体力活动（HR，0.63） ；95% CI，0.55-0.72）和不吸烟（HR，0.65； 95% CI，0.57-0.75）与较低的全因死亡率风险相关（HR 受年龄、性别、受教育年限、体重指数、研究和其他因素控制）。对于冠心病、心血管疾病和癌症的死亡率也观察到类似的结果。 4 个低风险因素的组合将全因死亡率降低至 0.35（95% CI，0.28-0.44）。总的来说，不遵守这种低风险模式与 60% 的死亡、64% 的冠心病死亡、61% 的心血管疾病和 60% 的癌症死亡的人群归因风险相关。
<跨度class="sub_abstract_label">结论：在 70 至 90 岁的人群中，坚持地中海饮食和健康的生活方式与全因死亡率和特定原因死亡率降低 50% 以上相关.