摘要标题：
洋葱、大蒜和生姜的水提取物抑制血小板聚集并改变花生四烯酸代谢。
摘要来源：Biomed Biochim Acta。 1984；43(8-9)：S335-46。 PMID：6440548
摘要作者：K C Srivastava
摘要：洋葱、大蒜和生姜的水提取物可抑制多种聚集剂诱导的血小板聚集，包括花生四烯酸（AA），以剂量依赖性方式。虽然洋葱和大蒜提取物被发现是血小板血栓素合成的弱抑制剂，但生姜提取物抑制血小板环氧合酶产物，并且这种作用与其对上述聚集剂诱导的血小板聚集的抑制作用密切相关。这两种作用是剂量依赖性的。虽然这三种水提取物抑制了大鼠主动脉环中标记 AA 的 6-酮-F1 α 生物合成，但它们并没有不会减少主动脉环内源性 AA 池中前列环素的产生。将生姜水提取物按照极性递增的顺序萃取到三种有机溶剂中（正己烷、氯仿、乙酸乙酯）。对正己烷提取物的分析显示，至少三个清晰分离的 TLC 条带含有抑制血小板血栓素生成同时增加脂氧合酶产物 (HETE) 的物质。结果表明，如果在体内发生同样的情况，洋葱、大蒜和生姜可以作为天然的抗血栓材料。