摘要标题：
芝麻全麦及其提取物的实验抗血栓作用。
摘要来源：血液凝固纤溶作用。 2011 年 9 月；22(6):526-31。 PMID：21577091
摘要作者：衣笠千文、苗村亚纪、兵藤佳苗、中井芳树、胜田真澄、纯一郎山本
文章归属：神户学院大学营养学部生理学实验室和神户学院大学生命科学合作研究中心、神户 b 开发部、久喜工业株式会社、四日市 cResearch 合作和理事会秘书处、日本筑波农林水产省。
摘要：发达国家高度重视预防动脉血栓性疾病国家。众所周知，不适当的饮食会增加急性血栓事件的风险，而实验证明营养产品抗血栓，可能会产生有益的作用。本研究是对各种食物和蔬菜的抗血栓作用的一系列研究的一部分。将来自六种芝麻的烘烤和粉碎的全谷物添加到小鼠的饮食中。 12 周后，使用 He-Ne 激光诱导血栓形成技术测量了体内颈动脉的抗血栓活性。 Col/Chichibu/Maruteru-2/1995 和 T016 品种显示出显着的抗血栓活性，而 00037803 则具有促血栓活性。纯化成分芝麻素、芝麻林和芝麻酚在单次给药后口服或动脉内给药的急性效应也进行了检查。最有效的成分是芝麻酚，其次是芝麻林和芝麻素。每日摄入特定的抗血栓芝麻全麦或纯化的活性成分可能有助于预防动脉粥样硬化性疾病。