摘要标题：
富含多酚的核桃提取物通过增强肝脏脂肪酸氧化对饮食诱发的小鼠高甘油三酯血症的影响。
摘要来源：农业食品化学杂志。 2009 年 3 月 11 日；57(5)：1786-1792。 PMID：19256553
摘要作者：下田浩、田中润二、菊池光典、福田敏之、伊藤英行、努Hatano, Takashi Yoshida
摘要：核桃仁皮中富含具有抗氧化活性的鞣花单宁。制备了富含多酚的核桃提取物（WP，45% 多酚），并评估了其对高脂肪饮食喂养小鼠的降血脂作用。口服可湿性粉剂（100 和 200 mg/kg）可显着降低肝脏重量以及肝脏和血清甘油三酯 (TG)。 WP (50-200 mg/kg) 可增强细胞质（包括过氧化物酶体）中的肝脏 β 氧化作用。肝过氧化物酶体增殖物mRNA表达WP (50-200 mg/kg) 可增强因子激活受体 (PPAR) α 和酰基辅酶 A 氧化酶 (ACOX) 1。关于WP的降甘油三酯机制，它既不抑制橄榄油诱导的小鼠血清TG升高，也不抑制油酸诱导的HepG2细胞中的TG积累。另一方面，添加 WP (100 μg/mL) 后，HepG2 细胞中 PPARα、ACOX1 和肉碱棕榈酰转移酶 (CPT) 1A 的 mRNA 表达显着增强。此外，tellimagrandin I（WP 中的一种多酚成分）在 1-100 mug/mL 时增强 ACOX1 表达。总之，WP 通过增强肝脏中的过氧化物酶体脂肪酸 β-氧化而具有降甘油三酯活性。这些结果表明tellimagrandin I参与了WP的降甘油三酯机制。