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沙特阿拉伯油橄榄叶的抗衰老、抗结核和抗氧化功效提取物。
摘要来源：Braz J Biol。 2023；84：e270885。 Epub 2023 年 4 月 28 日。PMID：37132677
摘要作者：S N Abd El-Rahmana、S A Abubshaitb、H A Abubshaitc, A M Elsharifb, M Kamound
文章所属：S N Abd El-Rahmana
摘要：橄榄叶提取物和橄榄叶表明在食品添加剂和食品中应用的巨大潜力。这些生物产品可能在与氧化应激相关的病症治疗中有用且重要，并且可以用它来开发功能性食品并延长食品的保质期。 Oleaeuropaea L. 的橄榄叶化学成分m eljouf 在沙特阿拉伯使用极性渐增的溶剂环己烷、二氯甲烷、氯仿、乙酸乙酯、甲醇和乙醇通过 GC/MS 进行测定。此外，还对橄榄叶提取物的抗氧化活性（二苯基三酰肼（DPPH）、抗衰老和抗结核活性进行了评估）。结果表明，油橄榄提取物中含有大量的多酚（羟基酪醇、橄榄苦苷及其衍生物），其抗氧化作用，经GC/MS检测，油橄榄二氯甲烷提取物中的主要成分为十六烷酸（15.82%）， 7(4二甲氨基苯基)3,3,12三甲基3,12二氢6吡喃并[2,3c]吖啶6一(11.21%)，油橄榄氯仿提取物中分别有三十烷(12.68%)、二十烷(10.95%)。氯仿提取物没有抗衰老活性，且抗衰老活性较低环己烷提取物，而油橄榄二氯甲烷提取物是最活跃的提取物拉克特。所得数据证实，抗结核活性最强的提取物为氯仿和乙酸乙酯提取物，而乙醇提取物的抗结核活性较低。提取量以及溶剂极性影响抑制活性。叶提取物的抗氧化活性与总酚含量之间存在良好的相关性。