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柿子单宁通过抑制炎症反应和改变小鼠模型中溃疡性结肠炎的发病机制微生物群。
摘要来源：Sci Rep. 2021 Mar 31 ;11(1):7286。 Epub 2021 年 3 月 31 日。PMID：33790314
摘要作者：Masahiro Kitabatake、Yoko Matsumura、Noriko Ouji-Sageshima、Tatsuki Nishioka、Atsushi Hara、Shin-Ichi Kayano、Toshihiro Ito
文章归属：Masahiro Kitabatake
摘要：溃疡性结肠炎（UC）是一种由失调引起的慢性炎症性肠病（IBD）肠粘膜的免疫反应。尽管 UC 发展的潜在机制尚未完全了解，但肠道微生物群的破坏，“dy“sbiosis”被认为会导致 IBD 的发生。柿子（Ebenaceae Diospyros kaki Thunb.）衍生的单宁是一种由儿茶素基团组成的缩合聚合单宁，具有抗氧化、抗炎和抗菌活性。在这项研究中，我们评估了柿子单宁对由右旋糖酐硫酸钠诱导的雌性小鼠结肠炎建立的小鼠模型的影响，膳食中补充单宁显着降低。在体外，单宁水解物直接抑制巨噬细胞中炎症基因的表达，补充单宁后，拟杆菌的相对丰度显着增加。此外，与对照组饮食组相比，单宁饮食组中与IBD疾病进展相关的肠杆菌科和肠球菌的扩张显着增加。参加单宁饮食组。这些结果表明，柿子单宁通过改变微生物群组成和免疫反应来改善 UC 结肠炎症，这可能是 IBD 治疗的一个有希望的候选者。