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与膀胱癌相关的饮食因素。
摘要来源：Investig Clin Urol。 2016 年 6 月；57 补编 1：S14-25。 Epub 2016 年 6 月 10 日。PMID：27326403
摘要作者：Chandrika Piyathilake
文章隶属关系：Chandrika Piyathilake
摘要：考虑到饮食中有益和有害的成分通过尿道排出并与膀胱上皮直接接触，饮食因素影响膀胱癌风险在生物学上是合理的。然而，调查饮食因素与膀胱癌（BC）风险之间关系的研究大部分报告的结果不一致。常量营养素摄入量和 BC 风险可能导致产量不一致由于缺乏有关消耗的不同膳食脂肪酸的类型、来源和数量的详细信息，各研究得出了不同的结果。有证据表明，食用加工肉类可能会增加乳腺癌风险。膳食碳水化合物摄入量似乎与 BC 风险没有直接关系。尽管大量研究调查了水果/蔬菜摄入量/微量营养素与乳腺癌风险之间的关联，但它们得出的结果不一致。特定性别的亚组分析、如何消费水果和蔬菜的详细信息（生与熟）、对吸烟状况/癌症侵袭性的充分控制以及对基因构成的考虑可能会澄清这些不一致的结果。没有强有力的证据表明补充任何常见的微量营养素可以有效降低 BC 风险。然而，已发表的研究中的这些局限性并没有完全掩盖这样的观察结果：富含水果和蔬菜、低热量的饮食吃肉，尤其是戒烟，可能会对乳腺癌风险产生一些保护作用。