摘要标题：
基于脂质组学分析的岩藻黄质对紫外线 B 照射诱导的视网膜 Müller 细胞的光保护机制。
摘要来源：J Agric Food Chem。 2022 年 2 月 24 日。Epub 2022 年 2 月 24 日。PMID：35199529
摘要作者：施一新、任嘉英、赵保民、朱太海、杭琪
文章来源：史一新
摘要：长期暴露在阳光和/或蓝光下会对各个年龄段的人造成视力损害。膳食色素和多酚已被证明对眼睛具有光保护潜力；然而，有关保护机制的许多未知因素仍然存在。在这项研究中，我们使用紫外线 B (UVB) 照射诱导的视网膜穆勒细胞 (RMC) 来筛选具有有效光保护活性的膳食多酚和色素化合物。岩藻黄质（FX）被证明具有最佳治疗效果，其作用机制是评估脂质组学分析。 FX 抑制 UVB 照射引起的细胞内和细胞外 ROS、线粒体去极化和 DNA 损伤。同时，FX调节与细胞凋亡和炎症相关的MAPK信号通路。我们的脂质组学数据显示，FX 调节脂质代谢紊乱并保护膜结构。这些结果证实了 FX 的有效光保护作用，这可能会给 FX 功能化光保护食品带来新的见解。