摘要标题：
植物雌激素消耗与子宫内膜癌风险：新泽西州一项基于人群的病例对照研究。
摘要来源：癌症原因控制。 2009 年 9 月；20(7):1117-27。 Epub 2009 年 4 月 8 日。PMID：19353280
摘要作者：Elisa V Bandera、Melony G Williams、Camelia Sima、Sharon Bayuga、Katherine Pulick、Homer Wilcox、Robert Soslow、Ann G Zauber、Sara H Olson
摘要：植物雌激素已被证明在包括乳房在内的一些组织中发挥抗雌激素和雌激素作用。然而，只有少数研究评估了它们在子宫内膜癌风险中的作用。我们在新泽西州进行的一项基于人群的病例对照研究中评估了这种关联。共有 424 名病例和 398 名对照者完成了访谈，包括食物频率调查问卷以及植物雌激素食物的补充问题。风险估计是使用无条件得出的离子逻辑回归，调整子宫内膜癌的主要危险因素。有人建议摄入槲皮素可降低风险（OR：0.65；95% CI：最高四分位数与最低四分位数相比为 0.41-1.01；趋势 p：0.02）。我们发现与所评估的任何木脂素、总木脂素、香豆雌酚、个别异黄酮、总异黄酮或总植物雌激素相关的有限证据。然而，有人认为，瘦女性（BMI <25；最高三分位 OR：0.50；95% CI：0.25-0.98）和腰臀比 < 的女性的异黄酮摄入总量呈负相关。或=0.85（OR：0.59；95% CI：0.33-1.05）。没有证据表明 HRT 的使用会改变效果。这项研究表明，瘦女性摄入槲皮素和异黄酮可以降低子宫内膜癌的风险。