摘要标题：
素食饮食与降低子宫肌瘤风险：中国南京的病例对照研究。
摘要来源：J Obstet Gynaecol Res。 2015 年 10 月 12 日。Epub 2015 年 10 月 12 日。PMID：26458740
摘要作者：杨沉、吴彦婷、卢青、木兰任
文章所属单位：杨沉
摘要：目的：本研究的目的是调查素食是否与潜在降低子宫肌瘤风险相关。
材料和方法： 我们使用了2010年2月至2014年12月在东南大学中大医院进行的一项病例对照研究的数据。病例包括600名患有子宫肌瘤的中国汉族女性（病例组），其临床诊断时间不超过1 年。对照组是 600 名没有子宫肌瘤的患者以及健康志愿者（对照组）。对通过问卷调查收集的所有信息进行子宫肌瘤发病的危险因素分析。
结果：多因素分析显示，患有子宫肌瘤的女性食用西兰花的频率较低（比值比 [OR]：0.552；95% 置信区间 [CI]： 0.316-0.964）、卷心菜（OR：0.446；95%CI：0.211-0.943）、大白菜（OR：0.311；95%CI：0.102-0.946）、番茄（OR：0.453；95%CI：0.241-0.853） ，和苹果（或： 0.416；95%CI：0.213-0.814) (P<0.05)。
结论：来自该流行病学的原始证据调查显示，大量食用西兰花、卷心菜、大白菜、西红柿和苹果似乎是子宫的保护因素肌瘤。我们建议多摄入新鲜水果和十字花科蔬菜可能能够减少发病率f 子宫肌瘤。