较低的 α 生育酚和番茄红素血清水平与原发性膝骨关节炎患者的较高疼痛和身体残疾相关：一项病例对照研究。
摘要来源：Int J维塔姆营养研究中心。 2020 年 1 月 23 日：1-11。 Epub 2020 年 1 月 23 日。PMID：31971481
摘要作者：Bina Eftekharsadat、Dawood Aghamhammadi、Neda Dolatkhah、Maryam Hashemian，Halale Salami
文章隶属关系：Bina Eftekharsadat
摘要：：我们的目的是确定膝骨关节炎 (KOA) 受试者的膳食摄入量和 α-生育酚和番茄红素的血清浓度之间的关系疼痛强度和功能状态，并将其与健康对照进行比较。：这项病例对照研究是在 35 名原发性 KOA 患者和 35 名使用方便选择的匹配健康受试者中进行的抽样方法。 α-生育酚和番茄红素的膳食摄入量根据 24 小时饮食记录估算。分别使用视觉模拟量表（VAS）和西安大略和麦克马斯特（WOMAC）指数来评估疼痛和功能状态。：相比之下，OA患者的α-生育酚（=）和番茄红素（=）血清浓度显着较低与健康的控制。膳食中α-生育酚的摄入量与 WOMAC 总分 ( = = ) 以及疼痛 ( = = ) 和身体功能 ( = = ) 分量表呈负相关。番茄红素的膳食摄入量与 WOMAC 总分 ( = < ) 以及疼痛 ( = = ) 和身体功能 ( = < ) 分量表呈负相关。此外，α-生育酚的血清浓度与 WOMAC 总分 ( = < ) 和身体功能分量表 ( = < ) 呈负相关。番茄红素血清浓度与 WOMAC 总分 ( = = ) 和身体功能分量表 ( = = ) 呈负相关：K 患者的 α-生育酚和番茄红素血清浓度显着较低OA 高于健康对照。 α-生育酚和番茄红素的血清浓度和膳食摄入量与 KOA 患者的功能障碍呈显着负相关。