摘要标题：
蓝莓和蔓越莓花青素提取物可减轻高脂饮食喂养的 C57BL/6 J 小鼠的体重并调节肠道微生物群。
摘要来源：Eur J Nutr。 2021 年 1 月 3 日。Epub 2021 年 1 月 3 日。PMID：33392758
摘要作者：刘建辉、郝王军、何邹彦、Erika郭，朱涵月，马宁，马嘉英，陈振宇
文章归属：刘建辉
摘要：目的： 蓝莓和蔓越莓富含花青素。本研究旨在探讨蓝莓和蔓越莓花青素提取物对体重和肠道微生物群的影响。
方法： C57BL/6 J 小鼠被分为六组（每组 n = 9），喂食六种饮食之一，即低脂饮食 (LFD)、高脂饮食(HFD)、添加1%蓝莓提取物的HFD (BL)、分别为 2% 蓝莓提取物 (BH)、1% 蔓越莓提取物 (CL) 和 2% 蔓越莓提取物 (CH)。
结果：饲喂 BL 和 BH 饮食可显着降低体重增加 20-23%、总脂肪组织重量降低 18-20%、肝脏总脂质降低与喂养 HFD 相比，减少 16-18%。饲喂 CH 饮食而非 CL 饮食可使体重降低 27%，同时血浆总胆固醇显着降低 25%，肿瘤坏死因子 α (TNF-α) 显着降低 38%。宏基因组分析表明，补充蓝莓和蔓越莓花青素提取物降低了血浆脂多糖浓度，同时Rikenella和Rikenellaceae的相对丰度降低。膳食补充浆果花青素提取物促进了毛梭菌属、罗斯氏菌属和无毒梭菌属水平的生长，导致粪便短链脂肪酸 (SCFA) 的产生更多。
结论：得出的结论是，两种浆果花青素至少可以控制小鼠的体重并有利地调节肠道微生物群。