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红枣提取物在烧伤中的抗炎和抗菌潜力感染。
摘要来源：J Adv Pharm Technol Res。 2023；14(3)：161-165。 Epub 2023 年 7 月 28 日。PMID：37692010
摘要作者：Septin Mauludiyana、Aryati、Yoes Prijatna Dachlan、 Iswinarno Doso Saputro
文章隶属：Septin Mauludiyana
摘要：热烧伤会产生组织损伤，从而消除组织的保护作用。由于严重烧伤造成的广泛组织损伤，会发生过度活跃的免疫反应。此外，这增加了患败血症的可能性，在这种情况下，细菌感染会扩散到全身而不是表面。发生在受伤或局部感染的区域。确定 Ajwa 枣化合物具有作为感染性热烧伤的抗炎和抗菌剂的潜力。研究方法使用系统评价和荟萃分析指南的首选报告项目。从在线数据库 Google Scholar 和 PubMed 收集了各种参考文献，包括报告、期刊和所有参考文献，大部分发表时间不超过过去 10 年。这项系统综述揭示了 16 篇相关的研究文章。红枣中含有黄酮类、苷类、酚酸等多酚类物质。特定的多酚化学物质能够与一种或多种免疫细胞受体相互作用，移动细胞内信息并影响宿主的免疫反应。 Ajwa 枣多酚通过抑制病原体相关分子模式受体的表达，在严重烧伤中充当抗炎剂，控制转录因子、改变巨噬细胞的表型等。另一方面，Ajwa枣的细菌活性和免疫反应调节也可以直接作为抗菌剂。 Ajwa枣中的多酚化合物有可能在受感染的热烧伤中发挥抗炎和抗菌作用。