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姜黄素的去甲氧基衍生物在 3T3-L1 脂肪细胞中表现出比姜黄素更强的分化抑制作用：一种机制脂肪生成和分子对接研究。
摘要来源：Biomolecules。 2021 年 7 月 14 日；11(7)。 Epub 2021 年 7 月 14 日。PMID：34356649
摘要作者：Ahmed Alalaiwe、Jia-You Fang、Hsien-Ju Lee、Chun-Hui Chiu、 Ching-Yun Hsu
文章归属：Ahmed Alalaiwe
摘要：姜黄素是一种已知的抗脂肪形成剂，可减轻肥胖和相关疾病。姜黄素与其他类姜黄素的抗脂肪形成活性的综合比较很少。本研究比较了姜黄素、去甲氧基姜黄素 (DMC) 和双去甲氧基姜黄素 (BDMC）及其基本机制。我们在类姜黄素存在的情况下分化了 3T3-L1 细胞，以确定脂质积累和甘油三酯 (TG) 的产生。通过蛋白质印迹分析脂肪形成转录因子和脂肪形成蛋白的表达。在用 20μM 类姜黄素处理的细胞中观察到油红 O (ORO) 染色显着减少。抑制作用按照姜黄素