饱和脂肪酸减弱绿茶的抗肥胖作用。
摘要来源：Sci Rep。 2018 年 7 月 3 日；8(1):10023。 Epub 2018 年 7 月 3 日。PMID：29968774
摘要作者：Shuya Yamashita、Asami Hirashima、I-Chian Lin、Jaehoon Bae、Kanami Nakahara、Motoki Murata、Shuhei Yamada、Motofumi Kumazoe、Ren Yoshitomi、Mai Kadomatsu、Yuka Sato、Ayaka Nezu、Ai Hikida、Konatsu Fujino、Kyosuke Murata、Mari Maeda-Yamamoto、Hirofumi Tachibana
文章归属：Shuya山下
摘要：绿茶及其主要品种多酚表没食子儿茶素-3-O-没食子酸酯（EGCG）对饮食性肥胖有抑制作用。然而，哪种饮食类型对它们表现出高或低的抗肥胖作用仍然没有解决。在现在在这项研究中，我们在小鼠模型中研究了绿茶的抗肥胖作用是否会根据高脂肪（HF）饮食中的脂肪或脂肪酸的组成而有所不同。摄入绿茶提取物（GTE）可显着抑制基于橄榄油的高频饮食引起的体重增加和脂肪积累，而对基于牛脂的高频饮食引起的体重增加和脂肪积累的影响较弱。 GTE还有效地抑制了富含不饱和脂肪酸的HF饮食引起的肥胖，且与富含饱和脂肪酸的HF饮食相比，效果更强。这些差异可能与 GTE 对白色脂肪组织中 PPARδ 信号通路相关基因表达的增强作用有关。与 EGCG 信号通路相关的基因的表达对于 EGCG 生理效应的表现至关重要，也与 GTE 的不同效应相关。在这里，我们表明 GTE 的抗肥胖效果根据构成 HF 的脂肪或脂肪酸的类型而有所不同饮食，并且可以通过饱和脂肪酸来减弱。