摘要标题：
源自榛子蛋白水解物的新型抗肥胖肽（RLLPH）通过调节脂肪生成转录因子和磷酸腺苷激活蛋白激酶（AMPK）激活来抑制 3T3-L1 脂肪细胞的脂肪生成。
摘要来源：J Biosci Bioeng。 2019年10月17日。Epub 2019年10月17日。PMID：31630942
摘要作者：王吉、周美涵、吴童、李芳、春雷刘伟红民
文章来源：王继
摘要：榛子蛋白是生物活性肽的极好来源。我们之前的研究表明，从榛子 (C.heterophylla Fisch) 中提取的几种新型肽具有抗氧化和抗炎活性。在这项研究中，我们通过色谱法和液相色谱-串联质谱法（LC-质谱/质谱）。随后，我们通过油红O染色、逆转录聚合酶链反应（RT-PCR）和蛋白质印迹评估了合成肽对3T3-L1脂肪细胞脂肪生成的抑制作用。结果表明，源自 C3 组分的新型合成五肽 Arg-Leu-Leu-Pro-His (RLLPH) 通过下调多种与脂肪生成相关的 mRNA 的表达来减弱脂肪生成，包括过氧化物酶体增殖物激活受体 γ (PPARγ) , CCAAT/增强子结合蛋白 α (C/EBPα), 脂肪细胞脂肪酸结合蛋白 2 (aP2)、甾醇调节元件结合蛋白 1c (SREBP-1c)、脂肪酸合酶 (FAS)、乙酰辅酶 A 羧化酶 1 (ACC1) 和 3-羟基-3-甲基戊二酰辅酶 A 还原酶 (HMGCR)。此外，RLLPH 上调 3T3-L1 脂肪细胞中磷酸化单磷酸腺苷激活蛋白激酶 (AMPK) 及其底物乙酰辅酶 A 羧化酶 (ACC) 的水平。稳定性研究表明 RLLPH 相对稳定胃蛋白酶消化过程中会发生。这些发现表明 RLLPH 具有潜在的抗肥胖作用，并可能有助于对抗代谢性疾病。