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越橘（L.）水果作为具有促进健康作用的生物活性化合物的来源 - 综述。
摘要来源：国际分子科学杂志。 2021 年 5 月 12 日；22(10)。 Epub 2021 年 5 月 12 日。PMID：34066191
摘要作者：Katarzyna Kowalska
文章隶属关系：Katarzyna Kowalska 摘要：浆果，尤其是杜鹃花科的浆果，是具有有益健康作用的生物活性化合物的最佳膳食来源之一。最受欢迎的浆果是该属，例如越橘 ()、蔓越莓 (,) 和蓝莓 ()。越橘在人类日常饮食中不太常见，因为它们是从野外采集的，而且越橘的植物育种仍处于小规模。越橘被归类为“超级“erfruits”是浆果中抗氧化剂含量最高的，具有广泛的健康促进作用。许多研究表明，越橘具有多种有益作用，例如抗炎、抗氧化和抗癌活性。越橘已被证明可以预防低级此外，越橘的摄入与预防和治疗大脑衰老和神经退行性疾病的有益作用有关。浆果的食用及其促进健康的活性是接受治疗的对象。许多研究调查了浆果中发现的天然化合物对抗疾病和促进健康衰老的作用。本文的目的是表明食用越橘对健康、促进健康和长寿的潜在有益作用。