摘要标题：
乳清的促胰岛素作用：作用机制、近期临床试验和临床应用。
摘要来源：Ann Nutr Metab。 2016；69(1)：56-63。 Epub 2016 年 8 月 17 日。PMID：27529642
摘要作者：Rachel L Adams、Kenneth Shane Broughton
文章隶属关系：Rachel L Adams
摘要：背景：乳清蛋白的促胰岛素作用尚未完全了解，并且在以下方面具有临床意义：慢性和急性高血糖的调节。
摘要：这该评论描述了乳清蛋白的组成以及乳清发挥促胰岛素作用的潜在机制，包括增加胃排空率、对肠促胰岛素激素特别是抑胃肽和胰高血糖素样多肽-1的影响，d 乳清作为二肽基肽酶 IV 抑制剂。回顾了有关使用乳清蛋白浓缩物、分离物和水解物治疗 2 型糖尿病和急性护理成人人群的最新临床证据。
关键信息：乳清蛋白发挥其促胰岛素作用的机制是多因素的。越来越多的证据支持乳清蛋白在医疗/营养治疗中潜在的用途来控制血糖；然而，还需要进一步的研究来确定补充乳清的最合适的剂量、形式和输送方法。