摘要标题：
石莼多糖对糖尿病和肥胖相关消化酶的抑制活性。
摘要来源：Arch Physiol Biochem。 2013 年 5 月；119(2):81-7。 PMID：23638862
摘要作者：Sahla BelHadj、Olfa Hentati、Abdelfattah Elfeki、Khaled Hamden
文章隶属关系：Sahla BelHadj
摘要：本研究的目的是评估藻石莼多糖（ULPS）对与糖尿病和肥胖相关的关键酶的影响。这种海洋天然产物ULPS对血浆和小肠中与淀粉消化和吸收相关的关键酶（主要是α-淀粉酶）和麦芽糖酶分别具有潜在的抑制作用，分别抑制53%和34%和97%和164%，从而导致血液显着降低血糖升高297%。此外，ULPS 可能会抑制脂质代谢和吸收的关键酶，如机器人中的脂肪酶活性h 血浆和小肠分别降低了 235% 和 287%，这导致幸存的糖尿病大鼠血液中低密度脂蛋白胆固醇和甘油三酯水平显着降低，而相应的高密度脂蛋白胆固醇水平则增加。此外，ULPS通过降低天冬氨酸转氨酶（AST）、丙氨酸转氨酶（ALT）和γ-谷氨酰转肽酶（GGT）活性以及血浆肌酐、尿素和白蛋白率，显着保护肝肾功能。