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橄榄油保健品预防和管理糖尿病：从分子到生活方式。
摘要来源：国际分子科学杂志。 2018 年 7 月 12 日；19(7)。 Epub 2018 年 7 月 12 日。PMID：30002281
摘要作者：Ahmad Alkhatib、Catherine Tsang、Jaakko Tuomilehto
文章隶属：Ahmad Alkhatib
摘要：生活方式是糖尿病尤其是 2 型糖尿病 (T2D) 的一级预防。橄榄油 (OO) 是地中海饮食的关键成分，其营养摄入与包括 T2D 在内的许多慢性疾病的预防和管理有关。一些 OO 生物活性化合物（例如单不饱和脂肪酸）和关键生物酚（包括羟基酪醇和橄榄苦苷）已与生物活性相关。h 预防炎症和细胞因子诱导的氧化损伤、降低血糖、减少碳水化合物吸收、增加胰岛素敏感性和相关基因表达。然而，关于 OO 营养保健品与生活方式组成部分（尤其是体力活动）相互作用的研究还很缺乏。据报道，与其他饮食相比，当 OO 或其他类似的单不饱和脂肪酸作为主要膳食脂肪时，餐后效果有希望。动物研究表明橄榄苦苷具有潜在的合成代谢作用。这种效果可以通过运动进一步增强，尤其是力量训练，这是 T2D 患者的重要运动处方。体外、动物和有限的人体研究也有证据表明 OO 生物酚对糖尿病和癌症具有双重预防作用，特别是它们具有相似的危险因素。 OO 生物酚产生的假定抗氧化和抗炎机制以及相关基因表达产生了矛盾的结果，使得从双重预防 T2D 和癌症结果中得出的推论变得困难。需要精心设计的人类干预措施和临床试验来破译 OO 营养保健品的潜在双重抗癌和抗糖尿病作用。锻炼与 OO 摄入相结合，无论是单独锻炼还是作为健康饮食的一部分，都可能对 T2D 预防结果产生互惠作用。