摘要标题：
血糖指数、血糖负荷、健康与美容：最先进的技术。
摘要来源：Clin Dermatol。 2009 年 3 月至 4 月；27(2):230-5。 PMID：19168005
摘要作者：Bruno Berra、Angela Maria Rizzo
文章归属：普通生理学和生物化学研究所，Giovanni Esposito，药学院，Via Trentacoste 2，米兰大学，米兰 20134，意大利。 [电子邮件受保护]
摘要：血糖指数（GI）是碳水化合物对人体影响的排名系统血糖水平。它比较了各种食物中每克可用碳水化合物的含量，提供了餐后血糖的数字化、循证指数。血糖负荷 (GL) 是食物部分碳水化合物含量的排名系统根据其 GI 和份量大小。这两种标志物越来越多地被用于预防西方世界的典型疾病，包括 2 型糖尿病、心血管疾病、肥胖、代谢综合征和痤疮。讨论并严格评估了 GI 和 GL 在治疗西方人群疾病中的功效数据，特别关注痤疮和其他皮肤病。