摘要标题：
绿原酸和咖啡因脂质纳米颗粒通过 PPAR-γ/C/EBP-ɑ 通路的抗肥胖作用。
摘要来源：Int J Obes（伦敦）。 2023 年 8 月 18 日。Epub 2023 年 8 月 18 日。PMID：37596386
摘要作者：Burcu Uner，Melahat Sedanur Macit Celebi
文章所属：Burcu Uner
摘要：肥胖被认为是本世纪最重要的健康问题之一。因此，减少肥胖至关重要。咖啡因 (CF) 和绿原酸 (CLA) 是绿豆咖啡的重要成分，可最大限度地提高棕色脂肪组织的生热作用。在我们的研究中，我们制备了 CF、CLA 和 CF + CLA 负载固体脂质纳米粒子 (SLN)，因为 SLN 具有成本效益、组织局部化且高度稳定。优选中心复合设计模型来选择优化配方。使用 UHPLC 进行定量与 CF 和 CLA 的量有关。采用高压均质 (HPH) 方法，在 poloxamer®407（表面活性剂）和 Compritol®888 ATO（固体脂质）存在下制备 SLN 制剂。对纳米粒子进行表征，然后利用 3T3-F442A 细胞系评估制剂的脂肪生成活性。然后，进行脂肪形成标记物的 rt-PCR 和 ELISA 研究。在选择平均为 110.2±0.1nm 的最佳制剂后，通过使用 PPAR-γ/C/EBP-a 途径，CF (1mM)++CLA (0.5mM) 负载的 SLN 制剂已被证明显着有效。简而言之，我们的研究表明，CF + CLA 负载 SLN 对脂肪细胞的影响是普通提取咖啡的 45.8% 倍 (p< 0.05)。