摘要标题：
薏仁籽提取物（Coix lachryma-jobi L.）可降低 3T3-L1 细胞的脂肪细胞分化并增加葡萄糖摄取。
摘要来源：J Med Food。 2010 年 12 月；13(6):1331-9。 PMID：21091246
摘要作者：Do Thi Ha、Trinh Nam Trung、Nguyen Bich Thu、Tran Van On、Nguyen Hai Nam、Chu Van Men、Tran Thi Phuong, KiHwan Bae
文章归属：Do Thi Ha
摘要：本研究的目的是研究薏苡仁乙醇提取物中乙酸乙酯部分的作用(ECLJ) 对 3T3-L1 细胞中葡萄糖摄取和脂肪细胞分化的影响。 ECLJ 以时间和剂量依赖性方式磷酸化 3T3-L1 细胞中的 AMP 激活蛋白激酶 (AMPK) 及其下游底物乙酰辅酶 A 羧化酶。此外，我们发现化合物 C 抑制 ECLJ 刺激的 ACC 磷酸化。此外，ECLJ 还展出了3T3-L1 细胞中葡萄糖摄取的 Se 依赖性刺激，并且这种增加被化合物 C 明显减弱。ECLJ 还导致脂肪生成因子的表达水平降低，例如脂肪酸合成酶、甾醇调节元件结合蛋白- 1c，过氧化物酶体增殖物激活受体γ和CAATT/增强子结合蛋白α以剂量依赖性方式。 ECLJ处理6天后通过油红O染色活性检查分化。 ECLJ 降低了平均液滴尺寸。这些结果表明AMPK在脂肪分化过程中可能发挥作用，并且针对脂肪细胞功能的ECLJ可有效改善代谢综合征的症状。