摘要标题：
红甜菜根和甜菜碱的生物效应：综述。
摘要来源：Phytother Res。 2020年3月14日。Epub 2020年3月14日。PMID：32171042
摘要作者：Elham Hadipour、Akram Taleghani、Nilufar Tayarani-Najaran，Zahra Tayarani-Najaran
文章所属：Elham Hadipour
摘要：在过去的几年中，使用天然物质作为保护剂或治疗剂在全世界范围内引起了广泛关注。最近的现代研究表明，红甜菜根及其活性化合物甜菜碱（也称为甜菜碱）具有多种健康益处，例如抗氧化、抗炎、抗癌、降血压和降脂，以及抗糖尿病和抗肥胖作用。甜菜苷是红甜菜根的主要成分，是一种甜菜碱糖苷色素，用作食品添加剂。这篇综述总结了文献中的发现并表明红甜菜根及其活性化合物（甜菜碱）作为多种疾病补充疗法的有希望的替代品的治疗潜力。