酵母β-葡聚糖可降低健康和高脂肪饮食小鼠模型中与肥胖相关的丰度并调节胆汁酸代谢。
摘要来源：Am J Physiol Gastrointest Liver Physiol。 2021 12 1 ;321(6):G639-G655。 Epub 2021 年 10 月 13 日。PMID：34643089
摘要作者：Sik Yu So、Qinglong Wu、Kin Sum Leung、Zuzanna Maria Kundi、Tor C Savidge、 Hani El-Nezami
文章隶属关系：Sik Yu So
摘要：新出现的证据表明膳食纤维与维持代谢健康的肠道微生物群组成和胆汁酸信号传导的改变有关。酵母β-葡聚糖（Y-BG）是一种膳食补充剂，以其免疫调节作用而闻名，但其对肠道微生物群和胆汁酸组成的影响仍不清楚。这项研究调查了 Y-BG 的饮食形式是否调节这些肠道来源的信号。我们对健康小鼠进行了 4 周的膳食补充剂来评估e 不同纤维成分（可溶性 Y-BG 与颗粒 Y-BG）和剂量（0.1% 与 2%）的影响。我们发现 2% 颗粒 Y-BG 诱导肠道微生物群落发生强烈变化，肝脏 mRNA 丰度和胆汁酸合成增加。与益生元菊粉相比，这些饮食引起的反应明显不同，包括粪便丰度显着减少，我们在人口规模的 American Gut 和 TwinsUK 临床队列中证明，这可转化为肥胖。这促使我们测试 2% Y-BG 是否能维持 13 周内喂食 60% HFD 的小鼠的代谢健康。 Y-BG 持续改变肠道微生物群组成并减少丰度，并观察到代谢表型改善的趋势。值得注意的是，Y-BG 改善了胰岛素敏感性，这与回肠 mRNA 积累增加和丰度减少有关。总的来说，我们的结果表明 Y-BG 调节肠道微生物群落组成和胆汁酸信号传导，但饮食 r需要优化egime，以促进攻击性高脂肪饮食动物模型中代谢表型的临床改善。研究表明，膳食 Y-BG 补充剂可调节肠道微生物群、胆汁酸代谢和相关信号通路。 Y-BG 显着降低了与人类肥胖相关的丰度。相关性分析证实了胆汁酸组成、肠道微生物群和代谢表型之间的功能相互作用，尽管在侵袭性肥胖模型中临床益处并未达到显着水平。肠道微生物群和胆汁酸与代谢参数相关，表明膳食 Y-BG 调节代谢途径的未来潜力。