摘要标题：
香蕉对链脲佐菌素诱导的大鼠α-淀粉酶、α-葡萄糖苷酶和血管紧张素-I转换酶的抑制作用。
摘要来源：生命科学。 2015 年 7 月 15 日；133:8-14。 Epub 2015 年 4 月 25 日。PMID：25921768
摘要作者：Sidiqat A Shodehinde、Adedayo O Ademiluyi、Ganiyu Oboh、 Afolabi A Akindahunsi
文章归属：Sidiqat A Shodehinde
摘要：目标：未成熟车前草饮食是热带非洲治疗糖尿病民间传说疗法的一部分；然而，由于缺乏关于这种做法背后的基本原理的信息；因此，本研究旨在研究传统未成熟车前草产品（Amala 和 Booli）对高脂肪喂养/低剂量链脲佐菌素诱导的糖尿病大鼠的抗高血糖作用，并为其提供可能的理由。r 抗糖尿病特性。
主要方法：通过高脂肪喂养/低剂量链脲佐菌素糖尿病大鼠（25mg）实验性诱导糖尿病。 /kg体重），糖尿病大鼠喂食补充有20-40% Amala和Booli的饮食14天。测定了膳食对血糖水平、胰α-淀粉酶、肠道α-葡萄糖苷酶和血管紧张素-I转换酶(ACE)活性、血浆抗氧化状态以及未成熟车前草产品直链淀粉/支链淀粉含量的影响。
主要发现：血液显着增加糖尿病大鼠中葡萄糖、α-淀粉酶、α-葡萄糖苷酶和 ACE 活性随血浆抗氧化状态相应降低。然而，在未成熟车前草产品补充饮食治疗14天后，这些指数显着逆转（P<0.05）。此外，产品的直链淀粉/支链淀粉比率s 1:3。
意义：这项研究表明，未成熟的车前草产品具有抗高血糖作用，这可能归因于抑制糖尿病大鼠中α-淀粉酶和α-葡萄糖苷酶活性的植物化学成分及其直链淀粉/支链淀粉含量的影响，因此，提供了可能的其抗糖尿病特性背后的基本原理。