摘要标题：
肝脏脂质组学分析揭示了橘皮素对高脂饮食喂养大鼠的抗肥胖和降胆固醇作用。
摘要来源：《农业食品化学》。 2020 年 5 月 21 日。Epub 2020 年 5 月 21 日。PMID：32394707
摘要作者：冯空龙、兰雅琪、朱小艾、李军、童陈，黄庆荣，何志堂，陈云娇，曹勇
文章归属：冯空龙
摘要：橘皮素（TAN）具有抗脂肪生成、抗糖尿病和降脂作用。然而，脂质生物标志物以及 TAN 抗肥胖和降低胆固醇作用的潜在机制尚未得到充分研究。在此，我们将生化分析与脂质组学相结合，以阐明其在高脂肪饮食喂养的大鼠中的功效和机制。补充 0.04% 和 0.08% 的 TAN 不仅显着降低体重增加，血清总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇水平也改善了肝脏脂肪变性。这些有益作用与肝脏脂质组学分析显示的脂肪酸、二酰甘油 (DG)、三酰甘油、神经酰胺和胆固醇酯水平下降有关，这归因于下调脂肪生成相关基因以及上调脂质氧化和胆汁酸生物合成相关基因。基因。此外，21 种脂质被确定为潜在的脂质生物标志物，例如 DG 和磷脂酰乙醇胺。这些研究结果表明，调节脂质稳态可能是TAN抗肥胖和降胆固醇作用机制的关键途径。