摘要标题：
水溶性葡聚糖调节慢性炎症的抗肥胖作用。
摘要来源：Front Nutrition。 2022 年；13：962341。 Epub 2022 年 7 月 28 日。PMID：35967316
摘要作者：江雪、郝杰、朱艳峰、刘子健、李兰州、周玉林、李宇、滕丽蓉，王迪
文章来源：蒋雪
摘要：()多糖具有抗肥胖和抗炎活性。本研究确定了从GFPA中纯化得到的多糖的主要类型、分子量、均质性和结构。在高脂饮食 (HFD) 治疗的小鼠中，给予 8 周的 GFPA 可以有效降低体重和血糖浓度，并抵消高脂血症。 GFPA 有效减少脂肪细胞大小并改善三种类型白色脂肪组织中的炎症浸润，并缓解d HFD 喂养小鼠肝脏中的脂肪变性、脂肪堆积和炎症浸润。 GFPA 还降低了 HFD 治疗小鼠血清和肝脏中天冬氨酸转氨酶、丙氨酸转氨酶和促炎因子的浓度。此外，发现 GFPA 可以调节脂质代谢，即抑制 HFD 治疗小鼠的神经酰胺水平。 GFPA具有很强的抗肥胖作用，通过Toll样受体4/核因子kappa-B信号调节慢性炎症，支持GFPA用于治疗肥胖。