摘要标题：
橘皮素通过 Nrf2 通路改善高脂饮食诱导的非酒精性脂肪肝小鼠的肝脏脂肪变性和氧化应激。
摘要来源：食物功能。 2022 年 3 月 7 日；13(5):2782-2790。 Epub 2022 年 3 月 7 日。PMID：35171164
摘要作者：柯尊力、斯坦、李海洋、蒋珊珊、李玉萍、陈锐、明霞李
文章来源：尊力柯
摘要：非酒精性肝病（NAFLD）是一种以肝脏脂肪过度沉积为特征的病理状态，NAFLD通常与肥胖有着密切的关系或代谢综合征。目前，氧化应激被认为是NAFLD进展的重要危险因素，因此，有效改善氧化应激已成为改善NAFLD的一种有前景的方法。橘子素是一种天然化合物，具有多种药理活性，包括丁抗氧化和保肝作用。然而，橘皮素是否能够通过降低肝脏氧化应激来改善NAFLD却鲜有报道。在我们的工作中，研究了橘皮素对高脂（HF）饮食诱导的 NAFLD 小鼠模型的预防作用。结果表明，补充橘皮素通过减轻糖耐量、血脂水平和炎症因子、肝脏氧化应激和脂肪变性等代谢指标，显着减缓 NAFLD 进展。 qRT-PCR显示，补充橘皮素增加了()的表达，然后上调了其下游因子(包括、和)的表达。此外，WB分析中还发现肝核Nrf2、HO-1和GCLC的表达显着增强。综上所述，这项研究表明，橘子素可能通过部分调节 Nrf2 通路来降低肝脏的氧化应激，从而缓解 NAFLD。我们的研究提供了理论橘皮素可作为肥胖相关 NAFLD 或相关代谢综合征的饮食疗法。