摘要标题：
摄入太平洋磷虾对高脂饮食引起的肥胖的有益影响。
摘要来源：Biol Pharm Bull。 2012；35(4)：568-72。 PMID：22466562
摘要作者：Yasuyuki Sadzuka、Ikumi Sugiyama、Michiko Miyashita、Tomohiro Ueda、Sayaka Kikuchi、Eriko Oshiro、Akira Yano、Hidetoshi Yamada
文章所属单位：高级药剂学系，岩手医科大学药学院。
摘要：肥胖是一个主要的健康问题，在发达国家和发展中国家，肥胖的发病率都有所增加。我们研究了太平洋磷虾 (E. pacifica)（太平洋磷虾）对 C57BL/6 小鼠高脂饮食 (HFD) 诱导的肥胖的影响。连续 18 周，HFD 组和 HFD 太平洋太平洋岛国组、低脂饮食 (LFD) 和 LFD 太平洋太平洋岛国组之间的平均食物摄入量没有显着差异。增加的比例为第 18 周时，含有太平洋刺猬的 HFD 组体重显着降低，比 HFD 组低 10%（HFD，298.6±18.8% vs. 含有太平洋刺猬的 HFD，267.8±16.2%；p<0.05） ），而含有太平洋扁贝的 LFD 组的比例较 LFD 组降低了 4%（LFD， 244.2±11.6% 对比 LFD 太平洋太平洋，234.1±18.0%)。太平洋刺猬对血清和肝脏中的总胆固醇水平没有影响，而补充太平洋刺猬则倾向于降低 HFD 组的甘油三酯水平。太平洋大肠杆菌显着降低了 HFD 组血清瘦素水平（p<0.01）。与HFD组相比，含有E.pacifica的HFD组的脂肪细胞面积(1926±1275 μm(2))显着减少20％(p<0.001)。这些结果表明，饮食中添加太平洋刺猬蛋白有利于预防HFD引起的肥胖。