文章发布状态：免费摘要标题：
从香椿叶中分离出的槲皮素可在高碳水化合物/高脂肪饮食和饮食中减轻高血糖并保护肝细胞四氧嘧啶诱导实验性糖尿病小鼠。
摘要来源：J Diabetes Res。 2016；2016：8492780。 Epub 2016 年 11 月 15 日。PMID：27975068
摘要作者：张雅丽、董欢欢、王咪咪、张景芳
文章所属单位：张亚丽
摘要：糖尿病的发生与高碳水化合物/高脂肪饮食（HFD）引起的氧化应激有关。槲皮素是香椿叶（QTL）中的主要生物活性成分，是一种天然抗氧化剂。然而，QTL改善糖尿病的确切机制仍不清楚。在这项研究中，我们在研究了 QTL 对 HFD 和四氧嘧啶诱导的糖尿病小鼠的降血糖作用和肝细胞保护作用。与糖尿病小鼠相比，胃内给予 QTL 显着降低了体重增加、血糖、胰岛素、总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白胆固醇、丙氨酸转氨酶和天冬氨酸转氨酶血清水平。此外，它还显着减轻氧化应激（根据脂质过氧化、一氧化氮含量和诱导型一氧化氮合酶活性确定），从而减轻肝损伤。 QTL 还显着抑制糖尿病诱导的 p65/NF-κB 和 ERK1/2/MAPK 通路的激活，以及糖尿病小鼠肝组织中 caspase-9 和 caspase-3 的水平。最后，肝脏样本的显微照片分析显示，QTL 治疗小鼠肝细胞的细胞器损伤减少。总而言之，QTL 可以被视为一种有前途的饮食制剂，可用于降低风险通过改善肝脏氧化应激来预防糖尿病及其继发并发症。