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预防作用与分子机制ofJL1 关于小鼠食源性肥胖的研究。
摘要来源：营养素。 2021 年 11 月 9 日；13(11)。 Epub 2021 年 11 月 9 日。PMID：34836242
摘要作者：杨莫、郑家鹏、宗欣然、杨欣艳、张宇、满朝信、宇军蒋
文章来源：莫阳
摘要：益生菌可以预防肥胖及相关代谢并发症。在我们的研究中，研究了JL1（从健康婴儿的粪便中分离出来）对高脂饮食小鼠的保护作用和分子机制。 JL1干预饮食干预10周后，JL1组体重（23.78 g）显着低于HFD组（26.59 g，<0.05），肝脏指数降低。血清生化分析仪结果发现，JL1组小鼠TC、TG、LDL-C含量显着降低（<0.05）。小鼠肝脏组织学图像显示，脂质作用程度和肝细胞损伤程度均得到改善。JL1激活AMPK通路，降低PPAR-γ、LXR-α和SREBP-1C基因表达。此外，PPAR-γ和LXR-α的蛋白表达降低。 JL1膳食干预后，乙酸、丙酸、丁酸浓度均显着升高，尤其是丁酸浓度，较HFD组高63.16%（<0.05）。总之，本研究为健康婴儿粪便益生菌在保健品和功能食品中的开发和应用提供了理论参考。