摘要标题：
桦褐孔菌多糖-铬(III)复合物对2型糖尿病小鼠的抗糖尿病作用及其在正常小鼠中的亚急性毒性评价。
摘要来源：食品化学毒理学。 2017 年 10 月；108（B 篇）：498-509。 Epub 2017 年 1 月 11 日。PMID：28087233
摘要作者：王聪、陈忠勤、潘玉祥、高旭东、陈海霞
文章单位：王聪
摘要：桦褐孔菌多糖是重要的生物活性成分。本研究旨在合成和表征一种新型 I.obliquus 多糖-铬 (III) 复合物 (UIOPC)，并研究链脲佐菌素 (STZ) 诱导的 2 型糖尿病 (T2DM) 小鼠的抗糖尿病作用以及正常小鼠的亚急性毒性老鼠。 UIOPC的分子量约为11.5 × 10 (4) Da，铬含量为13.01%，铬与多糖连接通过配位键形成碳化物。 UIOPC治疗4周后，与糖尿病小鼠相比，糖尿病小鼠的体重、空腹血糖（FBG）水平、血浆胰岛素水平均显着降低（p < 0.05）。血清谱和抗氧化酶活性结果表明，UIOPC 对降血糖和抗氧化能力具有积极作用。组织病理学结果表明，UIOPC能有效缓解糖尿病小鼠STZ损伤组织。此外，高剂量UIOPC给药对正常小鼠的血清谱水平和抗氧化能力没有明显影响，并且在亚急性毒性研究中器官组织保持了组织和完整性。这些结果表明，UIOPC可能是治疗T2DM的功能性食品或药物的良好候选者。