鳄梨（L.）提取物中的植物源化合物；抗氧化活性、淀粉酶抑制活性、2 型糖尿病的治疗潜力。
摘要来源：Saudi J Biol Sci。 2022 年 3 月；29(3):1428-1433。 Epub 2021 年 11 月 24 日。PMID：35280591
摘要作者：Akwam M Abd Elkader、Salah Labib、Taha F Taha、Fayez Althobaiti、Adil Aldhahrani、Heba M Salem、Ahmed Saad、Faten M Ibrahim
文章隶属：Akwam M Abd Elkader
摘要：糖尿病是一种世界范围的公共卫生疾病。目前，治疗糖尿病最有效的方法是通过抑制消化系统中的碳水化合物水解酶来缓解餐后高血糖。植物提取物富含生物活性化合物，可用于糖尿病治疗方面的编辑。本研究旨在评估鳄梨果实和叶子的乙醇提取物中的多酚含量（Mill.）。此外，使用 DPPH 检测它们的抗氧化活性，而与作为标准抑制剂的阿卡波糖相比，通过不同量的提取物与 α-淀粉酶反应来检查 α-淀粉酶的抑制能力。通过 LC/MS 检测提取物中的活性化合物。所得结果表明，与水果提取物相比，叶子提取物记录了显着含量的总酚化合物（分别为 178.95 和 145.7 mg GAE /g 干重）。总黄酮值范围分别为 32.5 至 70.08 mg QE/g 水果和叶子提取物干重。通过 LC/MS 在叶子和果实提取物中检测到 26 种植物源化合物。这些化合物属于脂肪酸、甾醇、三萜、酚酸和类黄酮。提取物的抗氧化活性是由于植物源化合物的存在，即多酚LS和类黄酮。抗氧化活性以浓度依赖性方式增加。与维生素 C 和 BHT 相比，鳄梨果实提取物 (1000 µg/mL) 清除了 95% 的 DPPḢ，而叶子提取物则清除了 91.03% 的自由基。此外，水果提取物中的 α-淀粉酶抑制活性高于叶提取物，其中水果和叶提取物 (1000 μg/ml) 分别抑制该酶 92.13% 和 88.95%。结果表明，牛油果乙醇提取物多酚含量高，对人体健康具有显着影响。