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乌龙茶多糖和多酚可预防 Sprague-Dawley 大鼠肥胖。
摘要来源：Food Nutr资源。 2018；62。 Epub 2018 年 12 月 19 日。PMID：30622452
摘要作者：吴涛、徐金陵、陈一君、刘锐、张敏
文章单位：吴涛
摘要：背景：多项研究评估了乌龙茶提取物对肥胖的影响。然而，只有很少的研究关注乌龙茶特定成分的抗肥胖作用。
目的：本研究调查了乌龙茶多糖（TPS）和茶多酚（TP）的特定抗肥胖能力P) 在高脂饮食诱导的 Sprague-Dawley 大鼠中。
方法：乌龙茶水提取物、TPS、TPP和多糖混合多酚（TPSM）以400或800 mg/kg的剂量给予高脂饮食喂养的大鼠6周，以探索其抗肥胖作用
结果：TPS 和 TPP 具有抑制体内脂肪堆积的作用。 TPSM的减肥效果最高，TPS和TPP有效降低血清瘦素水平，显着改善血脂和抗氧化水平。此外，肝脏和脂肪基因表达谱的微阵列分析表明，TPP和TPS通过影响脂肪酸生物合成、类固醇激素生物合成、不饱和脂肪酸生物合成、脂肪酸延伸、甘油脂代谢和甘油磷脂途径来抑制肥胖。
结论：TPSM可能是治疗肥胖的潜在疗法。