低聚果糖促进高脂饮食大鼠的饱腹感：胰高血糖素样肽-1 的参与。
摘要来源：Obes Res。 2005 年 6 月；13(6):1000-7。 PMID：15976142
摘要作者：Patrice D Cani、Audrey M Neyrinck、Nicole Maton、Nathalie M Delzenne
文章隶属关系：鲁汶天主教大学药学、代谢、营养和毒理学研究中心 7369, 73 Avenue Mounier, B-1200 布鲁塞尔, 比利时。
摘要：目标：分析低聚果糖的假定兴趣（OFS）在大鼠高脂肪饮食后食物摄入调节中的作用，并质疑在此背景下肠肽表达和分泌的相关性。
研究方法和程序：雄性Wistar大鼠接受标准饮食预处理或富含 OFS (10%) 的标准饮食 35 天，然后是 15 天富含或不含 OFS (10%) 治疗的高脂肪饮食。治疗期间监测体重、食物摄入量、甘油三酯和血浆生长素释放肽水平。第50天，大鼠禁食8小时，麻醉后采集血液和肠组织样本，进一步进行胰高血糖素原mRNA、胰高血糖素样肽(GLP)-1和GLP-2定量。
结果：在饮食中添加 OFS 可防止促进能量摄入、体重增加、脂肪增加高脂肪饮食引起的质量发育和血清甘油三酯积累。 OFS 发酵导致盲肠和结肠中的胰高血糖素原 mRNA 以及近端结肠中的 GLP-1 和 GLP-2 含量增加，从而影响 GLP-1 的门脉浓度（增加）。仅当将 OFS 添加到大鼠的标准饮食中时，才会观察到较低的生长素释放肽水平。
讨论：在暴露于高脂肪饮食的大鼠中，OFS 因此能够调节参与食欲和体重调节的肠道肽的内源性产生。因为目前有几种方法用于治疗2 型糖尿病和肥胖症的效果有限，膳食纤维（例如 OFS）可以促进 GLP-1 等肠道肽的内源性产生，可以作为有趣的营养素在管理脂肪摄入和相关代谢时考虑疾病。