菊粉和低聚果糖对胃肠肽的影响。
摘要来源：Br J Nutr。 2005 年 4 月；93 增刊 1：S157-61。 PMID：15877889
摘要作者：Nathalie M Delzenne、Patrice D Cani、Catherine Daubioul、Audrey M Neyrinck
文章单位：药代动力学、代谢、营养和毒理学部，MD/FARM/PMNT 7369，天主教鲁汶大学，Avenue E Mounier 73，B-1200 布鲁塞尔，比利时。 [电子邮件受保护]
摘要：在本论文中，我们总结了支持以下假设的数据：饮食从菊苣根中提取的菊粉型果聚糖可以通过肠粘膜中的内分泌细胞调节肽（例如肠降血糖素）的产生，这种现象涉及食物摄入和/或全身效应的调节。为了检验这一假设，雄性 Wistar 大鼠接受标准饮食或添加 10% 不同聚合度菊粉型果聚糖的相同饮食 3 周。所有效果在含有低聚果糖的饮食中最为明显，包括：（i）平均每日能量摄入量和附睾脂肪量减少； (ii) 由于盲肠组织增殖，盲肠中致食欲胰高血糖素样肽-1 (7-36) 酰胺 (GLP-1) 和肽 YY (PYY) 的浓度较高； (iii) 近端结肠中 GLP-1 及其前体 - 胰高血糖素原 mRNA - 浓度的增加； (iv)门静脉血清GLP-1和PYY水平增加； (v)血清促食欲肽生长素释放肽的减少。此外，补充低聚果糖可改善先前接受链脲佐菌素治疗的糖尿病大鼠的葡萄糖稳态（即降低血糖、增加胰腺和血清胰岛素含量），这一现象与这与食物摄入量的减少密切相关，并且与绞痛和门静脉 GLP-1 含量的增加相关。基于这些结果，似乎有理由在人类受试者中测试这样的假设：膳食菊粉型果聚糖可以通过其促进参与食欲调节的内源性胃肠肽分泌的能力，在肥胖和糖尿病的控制中发挥作用。