摘要标题：
齐墩果酸通过调节小鼠的脂肪偏好和炎症来改善饮食引起的肥胖。
摘要来源：Biochimie。 2018年6月29日。Epub 2018年6月29日。PMID：29966735
摘要作者：Fatima Zohra Djeziri，Meriem Belarbi、Babar Murtaza、Aziz Hicami、Chahid Benammar、Naim Akhtar Khan
文章隶属关系：Fatima Zohra Djeziri
摘要：高脂肪饮食 (HFD) 引发的肥胖与肥胖相关改变饮食脂质的味觉。据报道，齐墩果酸 (OLA) 是一种三萜，在动物模型中具有抗肥胖作用。因此，我们研究了 OLA 在调节对照小鼠和 HFD 诱导的肥胖小鼠口腔感觉脂质中的作用。正如预期的那样，OLA 治疗的肥胖小鼠表现出身体、肝脏和内脏脂肪组织重量的减少。 OLA 治疗改善了葡萄糖耐量、胰岛素水平、p血浆脂多糖（LPS）以及肝胆固醇和甘油三酯浓度。与未治疗的肥胖小鼠相比，经 OLA 治疗的肥胖小鼠表现出更高的脂肪偏好，这可能是由于小鼠味蕾细胞 (mTBC) 中编码脂肪味觉受体 CD36 的 mRNA 增加。这种现象与脂肪酸诱导的游离细胞内钙浓度[Ca]i 的增加有关，这种浓度是在OLA 处理的肥胖小鼠的mTBC 中诱导的。 OLA 还影响肝脏和脂肪组织中编码促炎细胞因子（IL-1β 和 IL-6）和一些脂肪生成基因（PPARα、SREBP1、FAS、ChREBP 和 G6Pase）的 mRNA 表达。这些研究结果表明，OLA 可以改善脂质的味觉，并对肥胖发挥保护作用。