补充山竹 (Garcinia mangostana) 果肉可减轻生化和形态变化在高脂肪饮食诱导的肥胖大鼠的肝脏和肾脏中。
摘要来源：BMC Complement Altern Med。 2019 年 12 月 2 日；19(1):344。 Epub 2019 年 12 月 2 日。PMID：31791316
摘要作者：Noratirah Shazlin Muhamad Adyab、Asmah Rahmat、Noor Atiqah Aizan Abdul Kadir、Hawa Jaafar、Radhiah Shukri、Nurul Shazini Ramli
文章隶属关系：Noratirah Shazlin Muhamad Adyab
摘要：背景：< /span>山竹是一种来自东南亚的本土水果。它富含氧杂蒽酮、花青素和酚酸等酚类化合物。芒果青少年果皮提取物对胰腺脂肪酶表现出抑制活性，可能具有用于肥胖治疗的潜在用途。然而，关于山竹果肉对肥胖的有益作用的研究有限。本研究旨在探讨藤黄果肉（GMF）对高脂饮食诱导的肥胖大鼠肝脏和肾脏生化和形态变化的影响。
方法：40只健康Sprague-Dawley大鼠随机分为5组（n = 8），其中4组饲喂高脂饮食(HFD) 10周，对照组则喂食大鼠饲料。从开始HFD后第10周开始，肥胖大鼠继续补充不同剂量（200mg/kg、400mg/kg和600mg/kg）的GMF，持续7周。阳性和阴性对照大鼠经口灌胃蒸馏水。测定血浆脂质谱、抗氧化酶和促炎标记物使用商业套件。通过组织学确定肝脏和肾脏的结构。
结果：喂食 HFD 10 周的大鼠血浆 LDL-胆固醇升高，与正常对照大鼠相比，血浆谷胱甘肽过氧化物酶水平降低，体重显着升高（p<0.05）。 HFD 17 周后，肥胖大鼠的 TNF-α 和 IL-6 水平也有所升高。肥胖大鼠补充 GMF 7 周可减轻体重，改善血脂，提高总抗氧化能力和谷胱甘肽过氧化物酶水平，并降低血浆促炎标志物（TNF-α 和 IL-6）（p<0.05）。此外，补充GMF可以减轻高脂肪饮食引起的肝脏和肾脏组织的异常。
结论：综合起来，研究结果表明，补充藤黄果肉可能有助于减轻体重，并有可能改善高脂饮食引起的肥胖大鼠的生化变化。在将结果转化为人体之前，还需要进一步进行药效学和药代动力学研究。