摘要标题：
含糖开菲尔菌株苹果乳杆菌 APS1 通过调节 SIRT-1/Nrf-2 和肠道微生物群改善大鼠肝脏脂肪变性。
摘要来源：Mol Nutr Food Res。 2018年04月；62(8)：e1700903。 Epub 2018 年 4 月 3 日。PMID：29508520
摘要作者：陈永宗、林玉春、林金生、杨宁孙、陈明如
文章归属：陈永宗
摘要：范围：非酒精类脂肪肝病（NAFLD）是一种与肥胖相伴的常见疾病，导致死亡率增加。迄今为止，NAFLD的治疗效率仍有待提高。因此，我们旨在评估从含糖开菲尔中分离出来的苹果乳杆菌 APS1 对高脂饮食 (HFD) 大鼠肝脏脂肪变性的影响。
方法和结果：
结论： 这些结果表明，APS1 通过操纵特定的脂质代谢和抗氧化活性来改善肝脂肪变性。体内 NAFLD 相关肠道微生物群。