文章发布状态：免费摘要标题：
种子对α-淀粉酶和α-葡萄糖苷酶的抑制作用。
摘要来源：Heliyon。 2020 年 3 月；6(3)：e03618。 Epub 2020 年 3 月 25 日。PMID：32258473
摘要作者：Reuben Agada、Wurochekke Abdullahi Usman、Sarkiyayi Shehu、Dluya Thagariki
文章归属：Reuben Agada
摘要：本研究旨在研究种子对 α-淀粉酶和 α-葡萄糖苷酶的抑制作用，因为这是已知的抗糖尿病机制。对种子提取物的植物化学物质分析表明，存在大量皂苷、生物碱、黄酮类、酚类、萜类化合物和类固醇。使用2, 2-二苯基-1-的种子提取物表现出良好的抗氧化能力苦基羟基（DPPH）、硫代巴比妥反应物质（TBARS）和铁还原抗氧化力（FRAP）方法。提取物的抑制研究结果表明，与使用其 IC 值的其他提取物相比，己烷提取物和乙酸乙酯提取物是 α-淀粉酶和 α-葡萄糖苷酶最有效的抑制剂。在动物研究中，给正常和链脲佐菌素诱导的糖尿病大鼠口服不同剂量（250、500和1000mg/kg/体重）的种子提取物120分钟，并与阿卡波糖100mg/kg/体重进行比较。体重和对照组对餐后高血糖的影响。乙酸乙酯提取物（剂量为 250、500 和 1000 毫克/千克/体重）显着降低了这些动物的餐后血糖水平。通过 GC-MS 分析对己烷和乙酸乙酯提取物进行表征，揭示了 20 种生物活性化合物，而 FTIR 分析则证实了这些官能团的存在：种子提取物中的-C=C、-C-Cl、-C-O、-O-H、-CH、-C=O、-C=C=C、-N=C=S、-O=C=O 和-N-H。结论认为，抑制α-淀粉酶和α-葡萄糖苷酶以及预防餐后高血糖中的氧化应激可能是它们发挥抗糖尿病作用的部分机制。