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下胚轴大豆异黄酮对 Goto-Kakizaki 糖尿病大鼠的降血糖特性。
摘要来源：《临床生物化学杂志》。 2018 年 3 月；62(2):148-154。 Epub 2017 年 12 月 12 日。PMID：29610554
摘要作者：金明、沉明华、金美华、金爱华、学哲尹吉树全
文章来源：金明
摘要：本研究旨在探讨下胚轴大豆异黄酮对GK糖尿病大鼠的降血糖作用。在GK糖尿病大鼠中进行单次给药和长期给药试验，以检验大豆异黄酮的降血糖作用。长期给药试验结束时，血蛋白、胆固醇、甘油三酯、糖化血清蛋白、C反应蛋白、胰岛素、转氨酶、脂质过氧化物、白细胞介素6、肿瘤坏死因子-α进行了估计。测定了大豆异黄酮对 α-淀粉酶和 α-葡萄糖苷酶的抑制作用，以及对刷状缘膜囊泡或 Caco-2 细胞的葡萄糖摄取的抑制作用。在单次给药实验中，大豆异黄酮降低了 GK 大鼠的餐后血糖水平。在长期服用中，大豆异黄酮的降血糖作用在第12周首次观察到，并维持到第16周。第16周时空腹血糖、C反应蛋白和脂质过氧化物显着降低。然而，没有发现对血胰岛素治疗效果显着。此外，服用大豆异黄酮可显着降低糖基化血清蛋白、肿瘤坏死因子-α 和白介素-6。然而，其他生化参数，如蛋白质、胆固醇、甘油三酯和转氨酶则没有改变。结果表明，大豆异黄酮对肠道α-葡萄糖苷酶显示出有效的抑制作用，但对胰腺α-淀粉酶没有抑制作用。大豆异黄酮还降低葡萄糖转运至刷状缘膜囊泡或 Caco-2 细胞的能力。结论：下胚轴的大豆异黄酮对2型糖尿病GK大鼠具有降血糖作用，其机制可能是通过抑制小肠碳水化合物的消化和葡萄糖的摄取。