山楂多酚对 2 型糖尿病大鼠高血糖、炎症、胰岛素抵抗反应和减轻主动脉损伤的调节作用。
摘要来源：Food Res Int. 2021 年 4 月；142:110239。 Epub 2021 年 2 月 25 日。PMID：33773689
摘要作者：刘素文、于金城、付孟凡、王新芳、常学东
文章单位：刘素文
摘要：山楂多酚提取物（HPE）对2型糖尿病（T2D）患者有益。然而，其有益作用的机制仍不清楚。我们以二甲双胍 (MF) 作为阳性对照，研究了 HPE 对 T2D 大鼠胰岛素抵抗、炎症和主动脉损伤的抑制作用和机制。采用高效液相色谱-电喷雾电离-串联质谱法(HPLC-ESI-MS/MS)测定初级多酚HPE 中的 nols。采用苏木精和伊红(H&E)染色评价各组骨骼肌、肝脏和主动脉血管的病理状况。还评估了血清和肠道组织氧化应激、肿瘤坏死因子α（TNF-α）和炎症白细胞介素6（IL-6）的水平。蛋白质印迹用于评估相关分子途径中的蛋白质表达水平。使用顶空气相色谱-离子迁移色谱法测定结肠内容物中的挥发性有机化合物（VOC）。我们的结果表明，在 4 周内补充 300 毫克/公斤体重的 HPE 可显着改善糖尿病大鼠的总胆固醇 (TC)、总甘油三酯 (TG)、胰岛素和脂多糖 (LPS) 水平 (p < 0.01)。糖尿病大鼠骨骼肌、肝脏、主动脉病变明显改善。 HPE 补充剂还显着下调糖尿病大鼠肝脏中的炎症因子（IL-6、TNF-α 和 MCP-1）通过 SIRT1/AMPK/NF-κB 信号通路。此外，HPE 通过上调大鼠肝脏中葡萄糖吸收蛋白 (GLUT4) 和胰岛素抵抗相关蛋白 p-IRS1、p-AKT 和 p-PI3K 的磷酸化，显着降低了 T2D 大鼠的胰岛素抵抗 (p < 0.01)。研究结果表明，HPE 还可以通过激活 SIRT1 并调节 NF-κB 和 Wnt2/β-catenin 信号通路来减轻主动脉损伤。总体而言，本研究结果提示HPE和MF对大鼠T2D具有相似的抑制作用，HPE可作为功能性食品成分用于T2D的辅助治疗。