CQPC04 对 C57BL/6J 小鼠脂质降低的影响。
摘要来源：前微生物。 2020；11：573586。 Epub 2020 年 9 月 3 日。PMID：33013810
摘要作者：易若琨、谭方、周显荣、穆剑飞、李林、杜西平、杨振乃、赵鑫
文章来源：易若坤
摘要：益生菌是一种能有效调节降脂、维护身体健康的功能性食品。本研究对一株从传统自然发酵蔬菜（四川泡菜）中分离得到的菌株CQPC04（LF-CQPC04）进行研究，观察其对小鼠降脂的作用及其作用机制。本实验结果表明LF-CQPC04可以减少异常体重增加以及高脂饮食引起的小鼠内脏指数异常。 LF-CQPC04可以降低TG（甘油三酯）、TC（总胆固醇）、LDL-c（低密度脂蛋白胆固醇）、AST（天冬氨酸转氨酶）、ALT（丙氨酸转氨酶）和AKP（碱性磷酸酶）水平，并增加HDL-高脂肪小鼠血清中的c（高密度脂蛋白胆固醇）水平。 LF-CQPC04 还可以降低炎症细胞因子的水平，例如 IL-6（白细胞介素 6）、IL-1β（白细胞介素 1 β）、TNF-α（肿瘤坏死因子 α）和 IFN-γ（干扰素 γ） ），并增加高脂肪小鼠血清中IL-4和IL-10的水平。 RT-qPCR（实时定量聚合酶链式反应）和western blot实验结果表明，LF-CQPC04还可以下调PPAR-γ（过氧化物酶体增殖物激活受体γ）、C/EBP-α（ CCAAT/增强高脂小鼠肝组织中结合蛋白α) mRNA和蛋白质，同时上调Cu/Zn-S的表达OD（铜/锌超氧化物歧化酶）、Mn-SOD（锰超氧化物歧化酶）、CAT（过氧化氢酶）、CYP7A1（胆固醇 7 α 羟化酶）、PPAR-α（过氧化物酶体增殖物激活受体 α）、CPT1（肉碱棕榈酰转移酶 1）、 LPL（脂蛋白脂肪酶）和 ABCA1（ATP 结合盒转运蛋白A1）。此外，LF-CQPC04 对小鼠降脂的调节作用比左旋肉碱和商业 LB（亚种）细菌更强。 LF-CQPC04有利于动物降脂，具有良好的益生潜力。