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Tratt果醋对高脂饮食中肥胖、血脂异常及肠道菌群紊乱的影响及相关性小鼠。
摘要来源：食物。 2022 年 12 月 19 日；11(24)。 Epub 2022 年 12 月 19 日。PMID：36553852
摘要作者：李久昌、张军、张玉龙、施媛媛、冯丹丹、左云阳、胡平
文章来源：李久昌
摘要：探讨刺梨果醋（RFV）干预肥胖和高脂血症的作用及其潜在机制。建立高脂饮食（HFD）诱导的小鼠肥胖模型，分别灌胃RFV、生理盐水和血脂康，连续30 d。结果表明，RFV补充意义重大显着减少 HFD 小鼠的脂肪积累，改善血脂异常和肝脏炎症。 30天的RFV干预显着改善了HFD小鼠肠道微生物群的多样性并改变了肠道微生物群的结构。与模型组（MC）相比，RFV处理后厚壁菌门与拟杆菌门的比例至少降低了15.75%，并且有益菌（变形菌门、拟杆菌门、乳杆菌科、拟杆菌门、阿克曼氏菌）的相对丰度增加，而相对丰度降低有害细菌（Ruminococcaceae、Erysipelotrichaceae、Ruminococcaceae _UCG-013，Lachnospiraceae，Allobaculum，Actinobacteria）。 Spearman相关性分析显示，丹毒菌科、异杆菌科、毛螺菌科、瘤胃球菌科、瘤胃球菌科_UCG-013、uncultured_bacteria_f_Lachnospiraceae和脱硫杆菌门与小鼠体重呈正相关（p<0.05），而变形菌门与小鼠体重呈负相关（p<0.05）。小鼠的体重。促进肥胖小鼠血脂异常的两种主要细菌是放线菌门和厚壁菌门，而起到缓解作用的细菌主要是拟杆菌门。结论：RFV通过调节肠道菌群，在干预HFD小鼠肥胖及相关并发症中发挥重要作用。