摘要标题：
西班牙鼠尾草种子促进富含蔗糖饮食的大鼠体内脂肪消耗并调节脂肪细胞脂质处理。
摘要来源：Food Res Int。 2021年01月；139:109842。 Epub 2020 年 10 月 27 日。PMID：33509466
摘要作者：María Eugenia Oliva、María Del Rosario Ferreira、Michelle Berenice Vega Joubert，María Eugenia DAlessandro
文章归属：María Eugenia Oliva
摘要：本研究的目的是分析西班牙鼠尾草种子对代谢途径的影响，在脂肪组织脂质处理中发挥关键作用，这可能参与富含蔗糖饮食（SRD）的大鼠体内内脏脂肪减少的过程。雄性Wistar大鼠用参考饮食(RD)-6个月-或SRD-3个月喂养。然后，最后一组被随机分为两个亚组。一个小组继续收到 SRD 长达 6 个月另一个喂食的是 SRD，其中包含整个奇亚籽作为接下来 3 个月的膳食脂肪来源（SRD + CHIA）。结果表明，奇亚籽降低了 SRD 喂养大鼠的腹围和胸围、胴体脂肪含量、脂肪组织重量和内脏肥胖指数。伴随着胰岛素敏感性和血浆脂质谱的改善。在附睾脂肪组织中，脂肪细胞甘油三酯含量的降低与FAT/CD 36 质膜水平和脂肪合成酶活性的降低有关。氧化CPT酶活性没有变化。 PKCβ 以及 SREBP-1 蛋白前体和成熟形式的水平降低，而 pAMPK 升高。我们的研究结果表明，补充奇亚籽可以调节脂肪组织中脂质代谢的重要途径，有助于减少 SRD 喂养大鼠的内脏脂肪积累。