摘要标题：
奇亚籽油诱导高脂饮食诱导的肥胖小鼠白色脂肪组织褐变。
摘要来源：Mol Cell Endocrinol。 2020年05月1日；507:110772。 Epub 2020 年 2 月 27 日。PMID：32114022
摘要作者：Thamiris de Souza、Simone Vargas da Silva、Thais Fonte-Faria、 Vany Nascimento-Silva、Christina Barja-Fidalgo、Marta Citelli
文章归属：Thamiris de Souza
摘要：之前的研究表明，动物来源的 omega-3 脂肪酸可能会促进褐变皮下白色脂肪组织。我们评估了补充富含 α-亚麻酸 (C18:3;ω-3) 的植物油（奇亚籽、西班牙鼠尾草）是否会促进肥胖饮食动物的褐变并改善葡萄糖代谢。瑞士雄性小鼠 (n = 28) 被分为 4 组：C：对照饮食； H：高脂肪饮食； HC：H组补充动物d 达到肥胖后使用奇亚籽油； HCW：断奶后以添加奇亚籽油的高脂肪饮食喂养的动物。检查了葡萄糖耐量、炎症标记物以及参与褐变过程的基因和蛋白质的表达。断奶后补充奇亚籽油可以改善葡萄糖代谢，促进褐变过程和更健康的表型。这项研究的结果表明，奇亚籽油有可能预防肥胖相关疾病的发展。