摘要标题：
食用桑葚和樱桃花青素可预防饮食诱导的肥胖小鼠的氧化应激和炎症。
摘要来源：Mol Nutr Food Res。 2015 年 12 月 2 日。Epub 2015 年 12 月 2 日。PMID：26627062
摘要作者：吴涛、殷金金、张国华、龙海蓉、晓东郑
文章归属：吴涛
摘要：范围：本研究旨在确定樱桃花青素是否（CA）和桑花青素（MA）可以减轻高脂饮食小鼠肥胖相关的氧化应激和炎症(HFD)。
方法与结果：在整个实验过程中，在小鼠的日常食物中添加CA和MA。 60 只小鼠被随机分为两组：低脂饮食（LFD，n = 12）组和 HFD（n = 48）组。老鼠在tHFD 组接受 8 周的 HFD 诱导肥胖。然后将 HFD 喂养的小鼠分为四个亚组，进行另一个为期 8 周的实验。亚组包括对照组、HFD加奥利司他组、HFD加CA或MA组，每组由12只小鼠组成。在 HFD 喂养的 C57BL/6 小鼠中，以 200 mg/kg 食物消耗 CA 和 MA 分别使体重增加减少 29.6% 和 32.7%。补充CA和MA可以有效改善血脂，降低血糖和瘦素水平，减少MDA产生，增加SOD和GPX活性，并下调TNFα、IL-6、iNOS和NF-кB基因的表达。
结论：因此，MA 和 CA 可以通过减轻氧化应激来改变体重以及饮食引起的肥胖症中的炎症。本文受版权保护。保留所有权利。