甜菜茎和叶补充剂改变了高脂肪饮食小鼠肝脏中的葡萄糖稳态和炎症标志物

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摘要标题：

甜菜（L.）茎叶补充剂改变了暴露于高脂肪小鼠肝脏中的葡萄糖稳态和炎症标志物饮食。

摘要来源：

Food Chem (Oxf)。 2021 年 7 月 30 日；2:100018。 Epub 2021 年 3 月 16 日。PMID：35415624

摘要作者：

Isabela Micheletti Lorizo​​la、Josiane Érica Miyamoto、Ana Luiza Figueiredo Vieira、Beatriz Rocchetti Sumere、Rosangela Maria Neves Bezerra、Marcio Alberto Torsoni、Adriana Souza Torsoni、Mauricio Ariel Rostagno、Marciane Milanski、Caroline Dário Capitani

文章隶属关系：

Isabela Micheletti Lorizo​​la

摘要：<虽然甜菜茎叶子不被消耗并且通常被丢弃，它们是具有生物活性的黄酮类化合物的重要来源ng 抗氧化和抗炎活性。本研究的目的是评估补充甜菜茎和叶对高脂肪饮食小鼠代谢参数和葡萄糖稳态的影响。六周大的雄性瑞士小鼠被随机分为五个实验组，分别接受标准饮食（CT）或高脂肪饮食（HF），而高脂肪饮食（HF）喂养的小鼠又被细分为三个治疗组，并补充烤箱脱水甜菜茎。和叶 (SL)、冻干甜菜茎和叶 (Ly) 或甜菜茎和叶提取物 (EX)。补充 SL 促进了葡萄糖稳态的轻微改善，并降低了 TNFα 的蛋白水平，而肝甘油三酯含量没有变化。 HFSL 中观察到的葡萄糖稳态增强是否可能是胰腺胰岛素分泌和/或骨骼肌和白色脂肪组织葡萄糖摄取改善的结果，仍有待澄清。