姜黄和菊苣籽对非酒精性脂肪性肝病 (NAFLD) 的肥胖标志物和血脂状况具有有益影响。
摘要来源：Int J Vitam Nutr Res。 2019 年 11 月；89(5-6):293-302。 Epub 2019 年 4 月 24 日。PMID：31017556
摘要作者：Aida Ghaffari、Maryam Rafraf、Roya Navekar、Bita Sepehri、 Mohammad Asghari-Jafarabadi、Seyyed-Mostafa Ghavami
文章隶属关系：Aida Ghaffari
摘要：试图研究旨在减少非酒精性脂肪肝疾病危险因素的新策略（ NAFLD）、姜黄（Curcuma longa L.）和菊苣籽（Cichorium intybus L.）补充剂的效果在这些患者中进行了评估。在这项双盲、随机、对照临床试验中，92 名年龄 20-60 岁、体重指数 (BMI) 范围为 24.9-40 kg/m 的 NAFLD 患者被随机分为 4 组，如下所示。 1) 姜黄ric 补充剂（3 克/天）（n = 23，TUR）； 2) 菊苣籽补充剂（注入 9 g/d (4.5 g /100mL)）（n = 23，CHI）； 3) 姜黄和菊苣籽补充剂（3 克/天姜黄 + 注入 9 克/天菊苣籽（n = 23，TUR + CHI）；4) 安慰剂（n = 23，PLA）。所有干预期均为 12 周。在基线和试验结束时收集空腹血样、人体测量数据、饮食记录和体力活动。与 PLA 组相比，CHI 组和 TUR + CHI 组受试者的 BMI 和腰围 (WC) 显着下降 (p < 0.05)。姜黄和菊苣籽的组合显着降低了血清碱性磷酸酶水平（p < 0.05）。 TUR 和 TUR + CHI 组的 HDL-C 血清水平显着增加（与安慰剂相比，p < 0.05）。与安慰剂相比，单独补充姜黄和加菊苣籽可显着降低 TUR 和 TUR + CHI 组的血清 TG/HDL-C 水平和 LDL-C/HDL-C 比率（p < 0.05）。在结论是，补充姜黄和菊苣籽对于管理 NAFLD 危险因素非常有用。